由北京广播(⛲)电视台生活(huó )频道中心打(🌰)造的大(dà )型城(🕸)市美食人文纪录片(🔧)栏目《味道掌门(🌰)》,聚焦(🗼)北(běi )京(jīng )美(💤)食文(wén )化(huà )(📿)特(tè )(🌫)色,汇(🎲)聚(jù )名(míng )厨名(🏇)菜,围(😎)绕一(yī )道(dào )餐厅招牌菜、一(🗄)位味道掌门人、(💆)一份独特的城市(shì )(🚥)记忆展(🛺)开,以美食之名(míng )打(dǎ )(✖)造有厚度(🖍)、有精度、有(yǒu )温度的北京城市名片。 该片以美食切(qiē )入,通(tōng )过挖掘人物(🥎)传承技(jì )艺的故事来讲(jiǎng )述城市发(fā )展(🙄),带领(lǐng )(🙀)观众(💪)品(pǐn )鉴美味(wèi )背后厨艺大(👃)师的坚守与匠心。
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